Abel Mendoza Jarrarte Blanco ist das Ergebnis einer Coupage aus den weißen Sorten Viura, Malvasía und kleinen Mengen von Torrontés, Tempranillo Blanco und Garnacha Blanca. Ein Weißwein, der zweifellos das Aushängeschild von Abel Mendoza ist und absolut den Stil der kleinen burgundischen Winzer in der D.O.Ca. Rioja verkörpert.Abel Mendoza ist das Projekt des gleichnamigen Winzers aus Rioja und seiner Partnerin Maite, einer Önologin, die sich den Traum erfüllen, ihre eigenen hochwertigen Weine herzustellen. Dafür verfügen sie nur über 20 Hektar Weinberge in der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra, im Untergebiet Rioja Alta. Ihre Weinkellerei ist zwar noch relativ jung, aber dank ihrer Qualität erreichten sie in kurzer Zeit internationales Ansehen aufgrund ihrer Weine im burgundischen Stil mit limitierter Produktion. Ein Beispiel dafür finden wir in Abel Mendoza Jarrarte Blanco, ein Wein aus alten Weinbergen am Fuße des Ebro, in hügeligem und abwechslungsreichem Gelände aus tonhaltigen Böden, Lehm und feinem Sandstein. Es wird biologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand. Und einmal im Weinkeller angekommen, gärt Abel Mendoza Jarrarte Blanco in Edelstahltanks und verbleibt dann in denselben Tanks auf seiner Hefe. Als bekanntester Wein von Abel Mendoza haben wir hier einen Wein, der weit von den typischen Holzweinen entfernt ist. Im Gegenteil, er ist eine frische und runde Coupage, die verzaubert.