Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo ist ein sortenreiner Wein aus Nebbiolo, der vom Weingut Gaja unter der DOCG Barbaresco im italienischen Piemont hergestellt wird. Angelo Gaja leitet in vierter Generation das legendäre Weingut Gaja und ist eine wahre Leitfigur für Weinhersteller in Italien. Die Trauben, aus denen der Wein Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo hergestellt wird, stammen aus dem Weinberg von San Lorenzo, einem der drei Einzelgrundstücke von Gaja im Herzen der Langhe, und werden während der manuellen Weinlese gründlich ausgewählt. Der resultierende Wein wird doppelt verfeinert: Zuerst verbleibt er zwölf Monate in Holzfässern, dann verbringt er ein weiteres Jahr in größeren Holzfässern, so genannten Botti. Von der Weinkellerei Gaja zu sprechen, bedeutet, von einem Namen zu sprechen, der zur Weltelite in der Welt des Weinbaus gehört. Seit vier Generationen arbeiten sie daran, Verbesserungen in ihren Weinbergen vorzunehmen, um die Qualität und den Ausdruck ihrer Sorten zu steigern, die zu Weinen wie Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo führen, der für italienische Spitzenweine steht. Ein außergewöhnlicher Nebbiolo!