La Descarada ist ein Weißwein der Kellerei 1+1=3 (U Més U Fan Tres) in Guardiola de Font Rubí, D.O. Penedès.   1+1=3 (U Més U Fan Tres) heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut 1+1=3 (U Més U Fan Tres) , im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast ihren gesamten Weinberg auf ökologische Weise, mit Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben.   La Descarada ist ein Wein aus Gewürztraminer, Moscatel und Sauvignon Blanc von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben in einem Kühlhaus gekühlt, entrappt und direkt in die Presse gegeben, wo der Vorlaufmost durch eine sanfte Pressung gewonnen wird. Dieser Most gärt nach dem Vorklären in Edelstahltanks mit Temperaturregelung.