Arnot-Roberts Fellom Ranch ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Arnot-Roberts aus der Sorte Cabernet Sauvignon in Santa Cruz Mountains, Kalifornien (USA), hergestellt wird.   Arnot-Roberts ist das Projekt zweier Freunde aus Kindertagen, Nathan Roberts und Duncan Arnot-Meyers, die 2001 beschließen, ein eigenes Weingut im Stil der „alten Welt“ zu gründen. Dazu machten sie sich auf die Suche nach einzigartigen Weinbergen von leidenschaftlichen Produzenten in Nordkalifornien, die den besten Ausdruck des Terroirs gewährleisteten. Infolgedessen erhalten sie begrenzte und qualitativ hochwertige Produktionen.    Arnot-Roberts Fellom Ranch stammt aus einem Weinberg, der auf gemischten Böden vulkanischen und sedimentären Ursprungs auf 680 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt ist. Im Jahr 1980 gepflanzte Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden und den Einfluss des Pazifischen Ozeans genießen.    Im Weinkeller gären die Trauben des Arnot-Roberts Fellom Ranch spontan mit einheimischen Hefen und 30 % Stielgerüst. Dann erfolgt die Pressung und der Wein reift anschließend 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern, von denen 15 % neu sind.     Arnot-Roberts Fellom Ranch ist einer der besten Weine der Santa Cruz Mountains. Ein großartiger Cabernet Sauvignon, schlicht, elegant und mit einem langen Abgang. Ein wahres Wunderwerk, das sich von den typisch opulenten amerikanischen Cabernets abhebt.