La Suerte de Arrayán ist ein Rotwein aus D.O. Méntrida, entwickelt von der Bodega Arrayán. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Garnacha.   Die mehr als 60 Jahre alten Rebstöcke befinden sich in El Real de San Vicente, auf einer Höhe von 720 Metern über dem Meeresspiegel. Die sandigen Böden sind überwiegen granithaltig. Das Klima der Region mit großen Temperaturunterschieden zwischen Winter und Sommer, eignet sich sehr gut für den Weinanbau.   Die Trauben werden teils per Hand und teils maschinell geerntet. Um die Trauben nicht zu beschädigt erfolgt der Transport in die Bodega in Kisten mit einem Fassungsvermögen von maximal 20 Kilo.   Der ersten Schritte der Weinverarbeitung finden in Edelstahltanks statt. So mazerieren die Trauben 25 Tage lang. Danach werden die Trauben gepresst und der gewonnene Most gärt bei niedrigen Temperaturen.   Der La Suerte de Arrayán reift insgesamt 12 Monate lang in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern.   Die BodegaArrayán besitzt insgesamt 26 Hektar Weinanbaufläche. Die erzeugten Weine gewinnen immer mehr Ansehen in der internationalen Weinszene.