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10.16 Fr 9.43 Fr

AT Roca Costers ist ein Weißwein von AT Roca, hergestellt aus den Sorten Macabeo, Malvasía de Sitges und Xarel·loin der D.O. Penedès (Katalonien).    Agustí Torelló Sibill trennte sich vom Weingut der Familie und zwei Jahre später startete er mit seinen beiden Söhnen Jordi und Agustí sein eigenes Projekt, AT Roca. Auf mehreren Parzellen, die über das gesamte Penedès verteilt sind, wenden sie ökologischen Weinbau und sorgfältige Önologie an, um einen klaren Ausdruck des Terroirs bieten zu können.    AT Roca Costers ist eine Coupage, die von 5 Hektar Macabeo, 2,5 Hektar Malvasia de Sitges und 1,2 Hektar Xarel·lo stammt.  Weinberge auf einer Höhe von 235 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel, die auf kalkhaltigen Böden wachsen. Alle von ihnen werden ohne Verwendung chemischer Produkte und zu 100% mit ökologischen Produkten bewirtschaftet.   Im Weinkeller werden die Trauben des AT Roca Costers schonend gepresst und der Most gärt 25 Tage lang in Edelstahltanks. Dann reift er 4 Monate auf seiner Hefe.    AT Roca Costers ist eine aromatische, frische und mineralische Coupage. Ein absolut mediterraner Ausdruck des Penedès.