AT Roca Rosat Reserva 2019
AT Roca Rosat Reserva ist ein Schaumwein Brut Nature aus D.O. Clàssic Penedès, entwickelt von der Bodega AT Roca. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Macabeo (60%) und Monastrell (40%). Die Trauben, die für die Herstellung des AT Roca Rosat Reserva verwendet werden, stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken. Auf der Finca wird eine ökologische Landwirtschaft betrieben. Nach den üblichen Methoden zur Weingewinnung reift der Schaumwein 20 Monate lang in der Flasche. AT Roca ist eine Bodega, die ausschließlich Weiß- und Schaumweine aus D.O. Penedès herstellt.
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