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7.85 Fr

Augustus Look ist ein Weißwein, der von dem Weingut Cellers Augustus Forum in El Vendrell, D.O. Penedès, hergestellt wird. Die Bodega Cellers Augustus Forum pflanzt ihre ersten Reben in den 80er Jahren in Pla del Mar (Baix Penedès), 3 km vom Mittelmeer entfernt, an einem Ort, wo man noch heute die Spuren der Via Augusta findet, daher auch der Name. Im Jahr 1990 erbauten sie ihr eigenes Weingut direkt neben dem Weinberg. Von Anfang an setzen sie auf einen traditionellen Weinbau, wobei sie auf die höchste Qualität ihrer Weine bedacht sind und schnell viel Ansehen in der Gegend gewinnen konnten. Zur Zeit stellen sie eine große Auswahl an Weinen her und erhielten bereits für den Jahrgang 2016 das Zertifikat für den biologischen Anbau.   Augustus Look ist ein Wein der Rebsorten Xarel·lo, Sauvignon Blanc, Malvasía und Muscat. Nach erfolgter Weinlese bei optimalem Reifezustand der Trauben werden sie separat vinifiziert, mit einer Kaltkelterung, um die Aromen zu bewahren. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Abschließend ruht der Wein für 2 Monate auf seinen Hefen. Augustus Look ist ein junger, frischer und aromatischer Wein. Mit Eleganz vermischt er die Aromen der mediterranen weißen Frucht mit tropischen Früchten und blumigen Noten.