Azores Wine Company Verdelho Original ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdelho, der vom Weingut Azores Wine Company innerhalb der IG Azores auf den Azoren, Portugal, hergestellt wird. Für die Herstellung des Weins Azores Wine Company Verdelho Original wird eine selektive manuelle Weinlese der Rispen durchgeführt, die in 20-kg-Körben gesammelt werden. Bei ihrer Ankunft im Weinkeller werden sie im ganzen gepresst und werden nach 24 Stunden in Gärbehälter mit einem Fassungsvermögen von 600 bis 1.000 Litern überführt. Der Name Verdelho Original geht auf die Verwechslung der Sorten Godello, Verdelho und Verdejo zurück, deren botanische Ähnlichkeiten dazu geführt haben, dass sie untereinander seit Jahren von den Verbrauchern verwechselt werden, wobei sie drei völlig unterschiedliche Trauben sind. Auf diese Weise hebt das Weingut Azores Wine Company die Herkunft und Eigenschaften dieses Weins, den Verdelho-Verdelho Original deutlich hervor. Azores Wine Company ist ein junges Weingut, das 2014 von António Maçanita, Filipe Rocha und Paulo Machado gegründet wurde. Drei Freunde, die eng mit den Azoren verbunden sind und eine Leidenschaft für Wein und Gastronomie teilen. Ihr Ziel ist es, „ihr Land und ihr Meer“ durch ein Glas Wein schmecken zu können. Und sie haben es tatsächlich geschafft! Sie bauen Weinreben in praktisch unmöglichen Gebieten an, in denen vulkanische Böden das Landschaftsbild prägen, das durch den atlantischen Charakter abgerundet wird. Einzigartige Weine mit Identität; frisch, herausfordernd und mit diesem gewissen Hauch Salz, der im Leben nicht fehlen sollte.