Bernard Baudry Les Granges ist ein sortenreiner biodynamischer Rotwein aus Cabernet Franc, hergestellt von Bernard Baudry in der AOC Chinon im Loiretal, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein Bernard Baudry Les Granges hergestellt wird, stammen von Rebstöcken, die zwischen 1985 und 1988 auf Schwemmland-Terrassen aus Böden mit Kies und Sandgemisch gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell. Die Trauben gären zwei Wochen in Zementtanks und der daraus resultierende Wein reift je nach Jahrgang zwischen sieben und zehn Monaten, ebenfalls in Zementtanks. Der Wein wird ungefiltert abgefüllt.Bernard Baudry ist der Sohn einer Winzerfamilie, eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, da er derzeit zusammen mit seinem Sohn Matthieu 32 Hektar Weinberge im Loiretal, in der AOC Chinon, bearbeitet, wo er ein renommierter Produzent ist.Baudry engagiert sich für die Umwelt und erhält Weine, welche die Landschaft und das Terroir, in dem sie entstehen, widerspiegeln. Er pflegt seine Weinberge nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft und erreicht so den maximalen Ausdruck der Cabernet Franc, die sich auf unterschiedliche Weise, abhängig von der Lage der Parzellen, auf denen sie wächst, ausdrückt. Weine mit eigener Identität und Persönlichkeit, Köstlichkeit und Eleganz, die ein Markenzeichen des Hauses sind.