„Willkommen in der kleinsten Weinkellerei von La Rioja“, so lautet das Leitmotiv von Bodegas Gama, einem Akronym, das sich aus den Nachnamen der beiden Gründer Antonio García und Carlos Manzanares zusammensetzt, die uns ihre Türen öffnen. Hinter diesen Türen haben sie es geschafft, eine neue Kategorie von Autorenweinen in der D.O.Ca. Rioja zum Ausdruck zu bringen, mit über einhundert Jahre alten Weinbergen in den Tälern von Najerilla und Cárdenas, in La Rioja. Im Falle von Octogenarius handelt es sich um einen Wein, der von über 85 Jahre alten Rebstöcken stammt, die traditionell angebaut und von Hand in 10-kg-Kisten gelesen werden. In der Kellerei werden die Trauben Beere für Beere ausgewählt und 20 Tage lang spontan in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgt die malolaktische Gärung auf der Hefe in neuen Eichenfässern und die Reifung dauert 12 Monate. Mit einer sehr kleinen Produktion von weniger als 3.000 Flaschen wird der Octogenarius als authentischer Autorenwein präsentiert, der aus fast hundertjährigen, vom Aussterben bedrohten Rebstöcken hergestellt wird. Ein „rara avis“ aus Rioja, der Bewunderung verdient.