Bodegas Torremorón Torremorón Crianza 2018
Torremorón Tinto Joven ist ein Rotwein aus der D.O. Robera del Duero, hergestellt von der Bodega Torremorón. Er wird ausschließlich aus der Sorte Tempranillo hergestellt. Die Traube wird auf einer Höhe von 800m über dem Meeresspiegel angepflanzt, am nördlichen Ufer des Flusses Duero. Sie profitieren von der natürlichen Barriere, die für sie die Cuesta Manvirgo darstellt. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, geschieht eine alkoholische Gärung, 10 Tage lang, in rostfreien Stahlbehältern. Anschließend, und in denselben Gefäßen, wird eine alkoholische Gärung durchgeführt. Als Letztes und vor dem Umfüllen, reift der Wein mindestens 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Barriques. Bodegas Torremorón wurde 1957 als Gemeinschaft gegründet, die immer mehr durch weitere Winzer in mehreren Dörfern der Gegend erweitert wird. 1990 wurde die Einrichtung der Bodega renoviert und mit den besten Technologien ausgestattet, um auch weiterhin die Erfolge für die zukünftigen Generationen zu gewährleisten.
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