Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez Tras da Canda Albariño 2019
Weißwein Fass. 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Tras da Canda Albariño ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez ist ein junges Weingut des Winzers Rodrigo Méndez. Er arbeitet mit traditionellen Methoden und Techniken der Weinherstellung und gilt als einer der besten Winzer Galiciens. Auch hat er mit Raúl Pérez in zahlreichen Weinprojekten zusammengearbeitet. Tras da Canda Albariño wird durch Gärung in Fässern hergestellt. Anschließend reift er 12 Monate in 500-Liter-Fässern. Seine Produktion ist mit nur etwa 700 Flaschen sehr begrenzt.Tras da Canda Albariño ist ein mineralischer, lebendiger und cremiger Wein, wo die Trauben junger Reben dank der Gärung und Reifung im Fass gezähmt und poliert wurden.
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