Briego Vendimia Seleccionada 2020
Briego Vendimia Seleccionada ist ein junger Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Briego. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Alle verwendeten Trauben stammen von dem gleichen Weinberg: El Bercial. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben mit Vorsicht in die Bodega transportiert. Es soll verhindert werden, dass die Trauben beschädigt werden und frühzeitig gären. In der Bodega angekommen, gären die Trauben 2 Wochen lang bei 20°C. Die gleiche Methode zur Weinherstellung werden schon seit Jahrhunderten in Ribero del Duero angewendet. Am Ende reift der Briego Vendimia Seleccionada 8 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Bodega Biego wurde 1992 gegründet und produziert Heutzutage Weine mit viel Charakter und Persönlichkeit.
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