Ca N'Estruc L'equilibrista Blanc 2019
L'equilibrista Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Catalunya, hergestellt von der Bodega Ca N’Estruc. Die Bodega befindet sich am Hang des Berges Monserrat, am Ende der Gemeinde Esparaguera (Barcelona). L'equilibrista Blanc wird aus den Trauben der Xarel.lo hergestellt, welche von 40 Jahre alten Weinstöcken stammen. Die Bodega umfässt 26 Hektar an Weinbergen, die sich in einer Höhe von 165 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Zur Herstellung dieses Weins wird eine 6-monatige Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche mit einer Kapazität von 300 und 500 Litern.
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