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40.24 Fr

Camino del Norte La Patena ist ein Weißwein, der durch Camino del Norte Compañía de Vinos in Valtuille de Abajo im Bierzo hergestellt wird. Camino del Norte Compañía de Vinos ist ein Projekt aus dem Bierzo der Önologen Raúl Pérez und Luis Miguel Fernández, die das Ziel haben Weine mit atlantischem Profil herzustellen, die frisch und elegant wirken. Die Weinberge sind ohne Stützgerüst an den Hängen um Bierzo  zwischen Valtuille und Cacabelos angepflanzt. Sie liegen am Fluss Sil zwischen den Bergen, wo sehr besonderes Klima herrscht und relativ kühle Temperaturen überwiegen, was sich durch die Höhe ergibt. Camino del Norte Compañía de Vinos gehört zu keiner eingetragenen Herkunftsregion, um keinen Restriktionen und Vorschriften ausgesetzt zu sein. Camino del Norte La Patena wird mit der Rebsorte Godello hergestellt, die von Reben geerntet werden, die an über 50 Jahre alt sind. Bei der Ernte werden die Trauben in 15-Kg-Kisten in die Bodega transportiert, um die Trauben zu schützen. 70% der Trauben reift in eigenem Geläger 24 Monate im genutzten, französischen Eichenfass und 30% in Tonbehältern ebenfalls im Hefegeläger. Camino del Norte La Patena ist ein Wein mit Volumen, Frische und Komplexität. Ein Wein, den man lange lagern kann.