Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2020
Caserío de Dueñas Verdejo Superior ist ein Weißwein, der von der Kellerei Caserío de Dueñas in Villaverde de Medina, D.O. Rueda, hergestellt wird. Caserío de Dueñas ist das Weingut, in dem die Rueda-Weine der Marke Viña Mayor hergestellt werden. Es gehört zur Bodegas Palacio 1894-Gruppe, einem Weinriesen, der mehr als 1200 Hektar in 5 Regionen mit Herkunftsbezeichnungen verwaltet. Das Weingut befindet sich auf einem Anwesen mit über 300 Hektar Rebfläche, das sich in einem der Herzstücke von hoher Qualität innerhalb der D.O. Rueda befindet. Für die Weinbereitung verantwortlich ist Almudena Alberca, eine Önologin, die zur aktuellen Generation der spanischen Önologen mit internationaler Ausrichtung gehört. Caserío de Dueñas Verdejo Superior ist ein Weißwein, der aus Verdejo aus eigenen Weinbergen hergestellt wird. Die Lese erfolgt bei Nacht mit Traubenauswahl. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein bei niedriger Temperatur. Er ruht 5 Monate lang mit seiner Feinhefe in Edelstahltanks bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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