Castello di Gabbiano ist ein historisches und zugleich prestigeträchtiges Weingut im Herzen des Chianti-Classico-Gebietes.Das Weingut ist eng mit Sangiovese und dem Chianti verbunden; der Chianti Classico gilt als der repräsentativste Wein des Gutes.Im Jahr 2000 begannen die Besitzer ein grösseres Restrukturierungs-Projekt mit dem Ziel, das Potenzial der Kellerei zu verbessern und die Rolle als weltweiter Botschafter des Chianti zu übernehmen.Die Wiederentdeckung der Tradition und des Einflusses des Terroirs sind das Vermächtnis von Castello di Gabbiano. Kultur und Technologie sind die Werte, welche die Menschen heute beigesteuert haben. Dies ergibt eine perfekte Kombination, welche zu einer Produktion von höchster Qualität führt. DEGUSTATIONSNOTIZ DegustationsnotizFarbe: dunkles, fast schwarzes Kirschrot. Bouquet: elegant, florale Noten von Veilchen, Sauerkirschen, reifen Waldbeeren, vielfältigen Gewürznoten, Zedernholz. Körper: saftig, dicht, satt, kraftvolle Tannine und einen nachhaltigen Abgang. VINIFIKATION / HINTERGRÜNDEDie Trauben wachsen auf 200-300 Metern über Meer mit optimaler Sonneneinstrahlung. 16-18 Monate Ausbau in grossen Eichenfässern und französischen Barriques. - 2016 - Modellname: 2016, Riserva, Chianti Classico DOCG - Marketingfarbe: Rot - Produkt größe: 75 cl - Marke: Castello di Gabbiano.