Flor de Maig Negre ist ein Rotwein aus den Rebsorten Garnacha Tinta, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot, hergestellt von Celler de Capçanes in der D.O. Montsant. Celler de Capçanes wurde 1933 gegründet, als einige Familien aus dem Ort beschlossen, sich zusammenzuschließen, um ein eigenes Weingut zu gründen. Das Weingut im Süden von Priorat erfreut sich einer unschlagbaren Umgebung. Eine große Vielfalt von Höhen, Böden und Rebstöcken, die es ermöglichen, Komplexität und Vielfalt in ihren Ausarbeitungen hervorzubringen. Von jungen, Semicrianza und hochwertigen Weinen bis hin zu koscheren Weinen (Weine, die für Feierlichkeiten der jüdischen Religion geeignet sind), die in die ganze Welt exportiert werden. Flor de Maig Negre stammt von Rebstöcken, die zwischen 10 und 25 Jahre alt sind und auf Terrassen aus Ton und Granit gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Im Weingut wird Flor de Maig Negre bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28 °C vergoren. Die malolaktische Gärung wird in Edelstahltanks durchgeführt. Flor de Maig Negre ist ein junger Tafelwein in einem bequemen, praktischen und sehr haltbaren Behälter.