Château Goubau Cuvée la Source Castillon 2015
Château Goubau Cuvée la Source Castillon ist ein Rotwein der Sorte Merlot und ein klein wenig Cabernet Franc, hergestellt von Château Goubau unter der AOC Castillon-Côtes de Bordeaux in Bordeaux, Frankreich. Château Goubau Cuvée la Source Castillon besteht aus ausgewählten Trauben der besten Parzellen alter Reben auf dem Plateau Saint-Philippe-d'Aiguilhe, auf denen Böden aus Ton und Kalkstein vorherrschen. Schließlich wird der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Château Goubau befindet sich auf dem Plateau Saint-Philippe-d'Aiguilhe, 100 Meter über dem Meeresspiegel, am höchsten Punkt der Region Bordeaux. Die Weinberge sind ständig der Sonne ausgesetzt, aber gleichzeitig von einer sanften und kontinuierlichen Brise umgeben, welche die Temperatur reguliert und den Morgentau schnell verdunsten lässt. Es ist eines der am besten gelegenen Châteaux im Bordeaux und verfügt über ein ausgezeichnetes Terroir in der Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux.
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