Château Joanin Bécot ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Château Joanin Bécot aus den Sorten Merlot und Cabernet Franc in der AOC Castillon-Côtes de Bordeaux, in Bordeaux (Frankreich).   Château Joanin Bécot ist ein Anwesen auf einer der höchsten Erhebungen des Gironde, im Cotes de Castillon, das die Familie Becot 2001 aufgrund seines einzigartigen Terroirs erworben hat. Insgesamt 12 Hektar, die unter der Aufsicht von Juliette Becot, Inhaberin und Önologin, stehen und die sie pflegt wie einen Garten.    Château Joanin Bécot stammt aus einem Weinberg mit Ton- und Kalksteinböden im Cotes de Bordeaux. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Dichte des Weinbergs ist auf 5.200 Rebstöcke pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.   Im Weinkeller werden die Trauben des Château Joanin Bécot 4 Tage lang einer kalten Vormaischung unterzogen, bevor mit der alkoholischen Gärung begonnen wird. Die Gärung erfolgt dann bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung findet in Holzfässern statt und anschließend erfolgt durch Schwerkraft für 18 Monate ein Abtropfen in neuen Holzfässern aus 65 % französischer Eiche.    Der Château Joanin Bécot ist ein moderner und geschliffener Wein mit einer auffälligen rosa Kapsel. Ein fruchtiger Rotwein mit einem gut integrierten Hauch von Eiche.