The World's Best Vineyards veröffentlicht jedes Jahr voller Stolz die 50 unglaublichsten Weintourismus-Erlebnisse aus aller Welt. Orte, deren Landschaften, Dienstleistungen und Weine spektakulär sind und den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Auf dieser Liste, der Liste der Besten, hat sich Delaire Graff diese Auszeichnung gesichert. Das Weingut liegt an den Hängen des Botmaskop Mountain in der Coastal Region, Südafrikas wichtigstem Weinanbaugebiet, das zu einem der renommiertesten der Welt geworden ist. Nicht nur, weil es ein paradiesisches Reiseziel für Kunst, Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse ist, sondern auch, weil es über einzigartige Terroirs verfügt, die ideal sind, um Weine von unendlicher Eleganz zu erzeugen. Mit 20 Hektar Weinbergen zwischen dem Atlantik und Botmaskop (D.O. Stellenbosch), produziert das renommierte Haus köstliche Coupages aus edlen Sorten aus der Alten Welt. Ihr Wein Delaire Graff Botmaskop, eine Hommage an den Einfluss dieses Berges auf ihre Weinberge, wird aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec hergestellt. Dank der Meeresbrise garantieren diese Reben eine köstliche Fruchtintensität. Damit sie ihre Eigenschaften nicht verlieren, werden sie in den frühen Morgenstunden gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Anschließend wird er in ganzen Beeren vergoren, um eine sanfte Extraktion der Fruchtaromen zu gewährleisten, und schließlich reift der Wein 16 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, in denen die malolaktische Gärung stattfindet. Der Delaire Graff Botmaskop, ein sehr guter Vertreter des klassischen Stils der Ursprungsbezeichnung Stellenbosch, ist ein Rotwein mit großartiger Struktur und weichen, eleganten Tanninen. Eine Coupage von einem der Weingüter Südafrikas, das sehr Stolz darauf ist, dass es sich weltweit einen Namen gemacht hat.