Destinos Cruzados As Regadas ist ein Rotwein, der vom Weingut Destinos Cruzados in der D.O. Rías Baixas aus den Sorten Mencía, Espaldeiro und Brancellao hergestellt wird. Destinos Cruzados entstand aus einem Traum des Eigentümers und Sommeliers des Restaurants DeTapaEnCepa Óscar Cidanes und des renommierten Albariños-Herstellers Marcial Dorado. Als sie die Möglichkeit erhalten, auf einem Gut in der Nähe des Flusses Miño (Pontevedra) mit Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind, ihre eigenen Weine herzustellen, zögern sie keine Sekunde und starten diese Initiative, welche sich für die auf traditionelle Weise hergestellten heimischen Weine einsetzt. Destinos Cruzados Pousada stammt von 20 bis 30 Jahre alten Reben, die auf Granitsandboden 250 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt und in Dachlaubenerziehung angelegt sind. Es werden keine Pestizide oder Herbizide verwendet und es wird traditioneller Landbau betrieben. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Die Traube erreicht den Weinkeller komplett, mit Rappen. Sie werden auf traditionelle Weise im Betontrog zertreten und mazerieren 7 Tage lang. Die alkoholische Gärung des Destinos Cruzados As Regadas erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche für 12 Monate. Destinos Cruzados As Regadas ist ein Rotwein im Land der Weißen, der von der Säure, dem Charakter und der Persönlichkeit der Rías Baixas profitiert.