Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Diamond Creek im AVA Napa Valley aus der Sorte Cabernet Sauvignon in der AVA Napa Valley, Kalifornien (USA).   Diamond Creek Vineyards ist ein Weingut, das 1968 von Al Brounstein, einem Visionär des Weinbaus, im Napa Valley gegründet wurde. Er war der erste, der 100 % Cabernet Sauvignon-Weine aus ein und der selben Einzellage abfüllte. Auf Grund seiner Nachforschungen erkannte er die Unterschiede in der Zusammensetzung der Böden und deren Neigungen und beschloss, das Grundstück in verschiedene Parzellen abzugrenzen und separat zu vinifizieren. Dies führte zur Herstellung von reinen Weinen mit einem sehr persönlichen Stil und internationaler Anerkennung. Heute gehört das Weingut Louis Roedere, der legendären französischen Maison, die für ihre Cristal-Champagner bekannt ist.   Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon ist ein Weinberg mit sehr geringem Ertrag. Insgesamt 2 Hektar Stein- und Kiesboden, der einst ein Flussbett war. Mit einem kühlen Mikroklima und einem schnell entwässernden Boden kämpfen die Reben um Feuchtigkeit und produzieren hochwertige, konzentrierte Beeren.    Im Weingut mazeriert und fermentiert Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Wein 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 225 Liter Fassungsvermögen. Bei der Abfüllung kommt ein Schuss von Merlot, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc hinzu.   Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon wird von einem der wegweisenden Weingüter hergestellt, die das Konzept des Terroirs im Napa Valley umgesetzt haben. Der Wein steht für Qualität und Langlebigkeit. Jahr für Jahr ein Wunderwerk.