Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône ist ein Rotwein, der in Côtes du Rhône (Frankreich) von Domaine De Marcoux aus der Rebsorte Garnacha hergestellt wird. Bei Domaine De Marcoux handelt es sich um ein Familienweingut, dessen Hof aus dem Jahr 1344 stammt. Obwohl sie seit mehr als fünf Generationen hochwertige Weine produzieren, haben die Schwestern Catherine und Sophie Armenier 1991 einen weiteren Schritt unternommen, um die Gebiete Chateauneuf-du-Pape und Rhone mit dem Zertifikat für ökologische Landwirtschaft (ECOCERT) zu schützen und weiter zu verbessern. Als Ergebnis erhalten sie den maximalen Ausdruck des Terroirs. Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône stammt aus Weinbergen, die auf Schwemm- und Lehmböden bepflanzt sind. Der ökologische Anbau wird durch biodynamische Präparate unterstützt, um das perfekte Gleichgewicht der Rebstöcke aufrechtzuerhalten. Die Weinlese erfolgt manuell mit einer ersten Auswahl der Trauben im Weinberg. Dann werden sie umgehend in Kisten zu 50 kg in den Weinkeller gebracht. Im Weinkeller laufen die Trauben des Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône über den Sortiertisch. Dann werden sie für die Fermentation in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, täglichem Umpumpen und kontrollierter Temperatur entrappt und gepresst. Danach reift er für 10 Monate in Betonbehältern. Domaine De Marcoux Côtes-du-Rhône ist ein Rotwein, der sich durch den Ausdruck des aromatischen Potenzials und durch die Eleganz und Zartheit seiner Textur im Mund auszeichnet.