François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Pitangeret Rouge ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir von AOC Saint-Aubin 1er Cru, hergestellt von Domaine François Carillon. Domaine François Carillon ist ein Familienweingut aus dem Burgund mit einer sehr langen Weinbautradition. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Es werden einige der berühmtesten Weißweine der Region hergestellt und es ist gelungen, dass sie auf den Weinlisten der renommiertesten Restaurants der Welt zu finden sind. Die Trauben des François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Pitangeret Rouge stammen aus einer als 1er Cru qualifizierten Parzelle. Die Parzelle mit alten Reben befindet sich zwischen Saint-Aubin, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Pitangeret Rouge gärt in Fässern und durchläuft auch eine Fassreife von 12 Monaten und anschließend eine Reife von 6 Monaten in Fudern. Es wird vor der Abfüllung je nach den Bedürfnissen des Weins und des Jahrgangs gefiltert und geklärt.François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Pitangeret Rouge ist ein delikater Rotwein mit purpurfarbenen Fruchtaromen, pur und unmittelbar. Ein köstlicher Wein.