Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Gamay aus AOC Fleurie, hergestellt von Domaine Lafarge-Vial. Domaine Lafarge-Vial ist ein kleines Weingut in Fleurie, Beaujolais, welches die Nachnamen vonFrédéric und Chantal, dem Ehepaar, welches es führt, trägt. Das Ehepaar hat auch ein weiteres Weingut an der Côte de Beaune, aber sie starteten dieses Projekt 2014 im südlichen Burgund. Heute haben sie mehrere Parzellen mit einer Gesamtfläche von 4,1 Hektar. Sie kultivieren sie ökologisch und biodynamisch und vinifizieren nach der Tradition der Region, so dass die Traube das Terroir, aus dem sie stammt, maximal ausdrückt. Das Weingut produziert von Anfang an großartige Weine der Sorte Gamay aus Fleurie und Brouilly. Der Weinberg des Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air wurde in drei Phasen bepflanzt: 1950, 1969 und 1970. Die Böden sind aus Granit und er ist nach Süden und Südosten ausgerichtet. Es wird biologisch und biodynamisch angebaut, wurde aber noch nicht zertifiziert. Der Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air wird vinifiziert, indem ein großer Teil der Lese entrappt wird und der Rest ungeschält zur Maischung kommt. Er gärt mit Wildhefen in Betontanks und reift nach der Weinbereitung 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern von 228 und 350 Litern. Domaine Lafarge-Vial Fleurie Bel Air ist ein frischer und fruchtiger Wein mit einem fleischigen Geschmack, der Straffheit im Gaumen zeigt.