El Coto Verdejo ist ein sortenreiner Verdejo, hergestellt von El Coto de Rioja in der D.O.Ca. Rioja, in La Rioja (Spanien).El Coto de Rioja wurde 1970 gegründet und ist das Weingut mit den meisten Hektar eigener Weinberge in La Rioja. Eine führende spanische Marke, die in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt vertreten ist und die perfekt den klassischen Charakter der D.O.Ca. Rioja widerspiegelt, zu sehr günstigen Preisen.El Coto Verdejo stammt von der Finca Carbonera, einem Weinberg, der sich auf einer Höhe von 780 Metern über dem Meeresspiegel befindet und auf einem felsigen Geröllfeld liegt. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife.   In der Kellerei werden die Trauben des El Coto Verdejo ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 ºC. Schließlich wird der Hefesatz vor der Flaschenabfüllung periodisch suspendiert.El Coto Verdejo ist der erste sortenreine Verdejo, der in La Rioja hergestellt wird. Ein fruchtiger Weißwein, der, obwohl ursprünglich aus der Region, alles hat, um ein Klassiker zu werden.