Ester Nin Planetes de Nin 2019
Planetes Classic, in früheren Jahrgängen als Planetes de Nin . bekannt, ist ein Rotwein aus dem D.O. Priorat, der durch die Familie Nin-Ortiz in Porrera, Tarragona hergestellt wird. Die Bodega von Ester Nin und Carles Ortiz wird von zwei Personen betrieben, die sich in die Schieferhügel des Priorats und die biodynamische Kultivierung verliebt haben. Planetes Classic stasmmt von der Finca Les Planetes, die 5 ha große Weinberge besitzt, die mit Garnacha und Cariñena bepflanzt sind. Sie werden von Hand geerntet und gären in Holzbehältern mit eigenem Geläger. Nach der Gärung reift der Wein im selber Behälter weiter.
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