Ferratus Sensaciones ist ein Rotwein, der von Ferratus aus der Sorte Tinta del País (oder Tempranillo) in Castilla y León hergestellt wird. Ferratus gründet auf einem Projekt, mit dem die Familie Jiménez Caves vor mehr als 15 Jahren begonnen hat, mit der Absicht, die maximale Pracht der Sorte Tinta del País herauszuholen. Das heißt, die Sorte Tempranillo wird in Ufergebieten gepflanzt. Unter der Leitung von María Luisa Cuevas brauchten sie Arbeit, Zeit und Ausdauer, um Qualitätsweine auf den Markt zu bringen. Ferratus Sensaciones ist ein sortenreiner Wein, der nur aus der Sorte Tempranillo hergestellt wird und die aus dem Pago de Santa Cruz de la Horra (in Burgos) stammt. Trauben aus 60 bis 70 Jahre alten Weinbergen, die im Gobelet-System bepflanzt sind und von Hand in 15-kg-Kisten gelesen werden. Einmal im Weinkeller, wird eine doppelte Auswahl auf dem Sortiertisch durchgeführt. Ferratus Sensaciones durchläuft die alkoholische Gärung in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung in Eichenfässern und die Reifung für mindestens 15 Monate in neuen Holzfässern aus französischer Eiche. Bei Ferratus Sensaciones handelt es sich um einen Rotwein, der die gesamte Konzentration des Ribera de Duero enthält.