Goliardo Loureiro ist ein Rotwein von der Bodega Forjas del Salnés aus D.O. Rías Baixas.Forjas del Salnés ist ein kleiner Familienbetrieb, der 1912 gegründet wurde und seine Weine nach handwerklichen Methoden der Famlie Méndez herstellt, die von Generation zu Generation überliefert wurden. Seit 1995 arbeitet sie mit dem genialen Önologen Raúl Pérez zusammen, einer der einflussreichsten Persönlichkeiten der aktuellen Weinszene, zusammen mit Rodrigo Méndez bilden Sie ein Duo, das Weine mit großer Persönlichkeit und hoher Qualität herstellt.Goliardo Loureiro ist ein Wein, der aus der Sorte Loureiro hergestellt wurde, eine praktisch vergessene einheimische Sorte, die von alten Weinreben stammt, die neben dem Meer angepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell und es werden die Trauben sorgfältig ausgewählt.Die Trauben werden abgebeert und kalt eingemaischt. Goliardo Loureiro gärt in Eisentanks bei einer kontrollierten Temperatur und reift 12 Monate lang in französischen 225 Liter Eichefässern, die bereits für 3-4 Weine verwendet wurden.Goliardo Loureiro ist ein Rotwein aus einem Weißweinterrain, der die markante Persönlichkeit der Sorte Loureiro hat, eine praktisch vergessene Sorte. Die Nähe zum Meer liefert dem Wein einen speziellen Charakter. Wenn Sie diesen Wein probieren möchten, beeilen Sie sich. Es wurden nur 3000 Flaschen davon hergestellt.