Jean-Paul Brun Terres Dorées 75 cl 30ml
Die Domaine des Terres Dorées wird von Jean-Paul Brun geleitet, einem der besten Winzer der Region, dem es gelingt, die Eigenschaften der Terroirs des Beaujolais mit erstaunlicher Natürlichkeit in seinen Cuvées umzusetzen. Jean-Paul Brun ist ein gewissenhafter und leidenschaftlicher Winzer, der die Rebsorten Gamay und Chardonnay mit größter Sorgfalt anbaut und sich ständig darum bemüht, dass das Terroir seine vielfältigen Facetten zum Ausdruck bringt. Die Rebe wird von der ersten Knospe bis zur Ernte begleitet, mit einem Minimum an Eingriffen. Die Trauben werden erst geerntet, wenn sie voll ausgereift sind. Im Keller werden die Trauben mit Hefen aus dem Terroir vergoren, um einen authentischen Wein zu erhalten. Die Domaine des Terres Dorées hat auch damit begonnen, drei kleine Parzellen mit Pinot Noir nach der burgundischen Methode zu vinifizieren, mit einem sehr vielversprechenden Start. - 2018 - Modellname: 2018, Terres Dorées, Moulin-A-Vent AOC - Produkt größe: 75 cl - Marke: Jean-Paul Brun.
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