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13.23 Fr 11.60 Fr

Juvé & Camps Cinta Púrpura Semisec ist ein Schaumwein, der von Juvé & Camps aus der traditionellen Coupage von Macabeo, Xarel-lo und Parellada in der D.O. Cava (Katalonien) hergestellt wird.    Juvé & Camps ist eine Familienkellerei, die ihren ersten Cava im Jahr 1921 durch Joan Juvé und Teresa Camps hergestellt hat. Seitdem haben sie sich bemüht, die Tradition zu bewahren, ohne die neuen Technologien zu vernachlässigen, um die beste Qualität zu erreichen. Eine konsolidierte Marke, deren Name in der ganzen Welt bekannt ist und die die große Tradition der Region Penedès repräsentiert.   Juvé & Camps Cinta Púrpura Semisec stammt aus den eigenen Weinbergen von Juvé & Camps. Qualifizierte Alt Penedès-Weinberge, die am Fuße des Montserrat-Gebirges liegen und den mediterranen Einfluss genießen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Juvé & Camps Cinta Púrpura Semisec wird nach der traditionellen Methode, oder Champenoise-Methode, vinifiziert. Der Most der ausgewählten Trauben wird zunächst in Edelstahltanks vergoren. Sobald der Grundwein fertig ist, beginnt eine zweite Gärung in der Flasche. So erfolgt der Ausbau für mindestens 24 Monate. Im Anschluss erfolgt das Degorgieren und die Dosage.    Juvé & Camps Cinta Púrpura Semisec, der Klassiker des Hauses, bringt alles mit, was die Tradition des Penedès zu bieten hat. Ein angenehmer, frischer und cremiger Cava.