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9.51 Fr

Llopart Vitis ist ein Weißwein aus dem Weingut Llopart in der D.O. Penèdes. Das Weingut liegt in Subirats, sehr nahe an Sant Sadurní d'Anoia, in Alt Penèdes (Barcelona).Llopart Vitis wird aus den Sorten xarel·lo, subirat parent und muscat. hergestellt. Die Trauben stammen von den Anwesen in Alt Penèdes, „Clos del Rocallís“ und „Clos dels Costers“, deren Weinberge auf 360 m Höhe liegen. Für die Herstellung des Weins vergärt der Vorlaufmost nach einer manuellen Weinlese bei einer kontrollierten Temperatur von 15 º C in Edelstahltanks. Die Rebsorte Xarel·lo hingegen durchläuft eine kurze Reife auf der Hefe.