Louis Latour Cuvée Latour 2020
Rotwein Fass. Louis Latour Cuvée Latour ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der Appellation Bourgogne, hergestellt von Louis Latour.Louis Latour ist ein Familienweingut, das vor mehr als zwei Jahrhunderten in Burgund gegründet wurde. Es verfügt über etwa 50 Hektar Rebfläche und stellt sogar eigene Fässer her. Louis Latour kauft auch Trauben und Wein und füllt diesen unter seinem Namen ab. Die Weinberge von Louis Latour Cuvée Latour sind ungefähr 30 Jahre alt. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Ton und Granit. Die durchschnittliche Produktion pro Hektar beträgt 45 hl und die Weinlese erfolgt manuell. Die für den Louis Latour Cuvée Latour verwendeten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in offenen Bottichen fermentiert und 10 bis 12 Monate in Edelstahltanks gealtert, damit er unter optimalen Bedingungen vermarktet werden kann. Louis Latour Cuvée Latour ist ein fruchtiger und frischer Wein, der die Typizität des Pinot Noirs, der Traube, aus der er hergestellt wird, zum Ausdruck bringt.
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