Louis Latour Pommard Epenots 2017
Rotwein. Louis Latour Pommard Epenots ist ein sortenreiner Premier Cru Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Louis Latour in Pommard, .Côte Beaune, Burgund.Louis Latour ist ein 1797 gegründetes Weingut, das seit elf Generationen von derselben Familie geführt wird. Es besitzt 50 Hektar Rebfläche, von denen 30 Hektar als Grand Cru klassifiziert sind. Die Weinberge sind ausschließlich mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt. Das Weingut verfügt auch über eine eigene Küferei. Louis Latour ist eines der wichtigsten Weingüter im Burgund. Die Weinberge von Louis Latour Pommard Epenots sind ungefähr 30 Jahre alt. Die Böden bestehen aus Lehm und Kalkstein. Sie produzieren etwa 40 hl/ha und die Weinlese erfolgt manuell. Louis Latour Pommard Epenots wird in Holztanks vinifiziert und 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern mit mittlerem Toasting ausgebaut, von denen 35 % neu sind. Louis Latour Pommard Epenots ist ein Wein, der das Burgund ausdrückt. Ein komplexer und runder Wein, der von einem der renommiertesten Häuser des Gebiets hergestellt wird.
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