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8.87 Fr

Petit Arnau ist ein Roséwein aus der D.O. Penedès, hergestellt durch Bodegas Loxarel, eine Kellerei geführt von der Familia Mitjans, mittlerweile in der fünften Generation. Das Klima in der Alt Penedès ist mediterran und charakterisiert sich durch warme Sommer und kalte Winter. Die Niederschläge sind regelmässig und es herrschen grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten merlot, syrah und pinot noir. Die Trauben stammen von Weinreben, welche sich in einer Höhe von 500 Metern befinden. Die Rebberge werden nur mit organischem Material gedüngt, dies alle vier Jahre. Für die Vinifizierung werden die Trauben unter der Erde während 12-14 Tagen mazeriert. Danach folgt eine Fermentation bei 16°C in rostfreien Edelstahltanks.