Marco Real Syrah Pequeñas Producciones ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, produziert durch die Bodegas Marco Real. Dieser sortenreine Syrah wird mit Trauben von der Finca La Pared aus der Ortschaft Torres del Río, hergestellt. Nachdem die Trauben manuell gelesen wurden, erfolgt deren Transport in die Bodega mittels kleinen Kisten. Einmal dort angekommen, werden die Trauben strengstens selektioniert. Nach einer alkoholischen Gärung bei 27°C, werden die Trauben während 25 Tagen mazeriert, um so die Tannine bestmöglich zu extrahieren. Zum Schluss reift der Marco Real Syrah während 5 Monaten in französischen Eichenbarriques.
Alle Kategorien
