Marqués de Riscal Reserva ist ein Rotwein, der von dem Weingut Marqués de Riscal, in Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Das Weingut Marqués de Riscal blickt auf eine über 150-jährige Geschichte zurück. Als Referenz in der spanischen Weinszene gilt Marqués de Riscal als eines der ersten modernen Unternehmen in Rioja, das mit der Herstellung von Qualitätsweinen begann. Derzeit verfügt Marqués de Riscal über 1.500 Hektar Weinberge, von denen sich 600 im Besitz des Unternehmens befinden und auf denen die Rebsorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Cabernet Sauvignon angebaut werden. Der Erfolg von Marqués de Riscal genießt weltweites Ansehen, da das Weingut 60 % seiner Gesamtproduktion in mehr als 100 Länder exportiert. Marqués de Riscal Reserva ist ein Rotwein aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo von über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Lehmböden gelegen sind. Nach der Lese fermentieren die Trauben bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von 12 Tagen. Ist diese beendet, erfolgt eine Mindestreife von 2 Jahren in Fässern aus amerikanischer Eiche. Er ruht mindestens ein Jahr in der Flasche, bevor er für den Markt freigegeben wird.