Olarra Añares Reserva 2016
Añares Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja, hergestellt von Bodegas Olarra. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Tempranillo (90%), Garnacha (5%), Mazuelo und Graciano (5%). Was seine Herstellung angeht, so werden längere Mazerationen durchgeführt, mit dem Ziel eine passende Extraktion der Tannine, des Aromas und anderer Komponenten der Qualität zu sichern, über die die resultierenden Weine verfügen. Nach der Gärung werden verschiedene Abstiche in großen, amerikanischen Eichenbottichen durchgeführt, bevor er 18 Monate in Eichenbarriques ruht.
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