Oxer Bastegieta Artillero 2018
Artillero ist ein Rotwein aus D.O.Ca. La Rioja und wurde von Oxer Bastegieta ind Laguardia, Alava, entwickelt. Der Winzer begann seine Karriere in Kortezubi, wo er dem Txakoli kelterte. Nach kurzer Zeit zog es ihn nach la Rioja um einen Master in Önologie abzuschließen. Dort verliebte er sich in die Region Rioja Alavesa und fing an in Laguardia als Winzer zu arbeiten. Artillero wird zu 100% aus Tempranillo-Trauben gewonnen, die von 95 Jahre alten Rebstöcken stammen. Der Weinberg wird mit ökologischen Richtlinien bewirtschaftet und es werden nur die besten Trauben zur Weiterverarbeitung verwendet. Der Prozess der Weingewinnung beginnt mit der Gärung in Edelstahltanks. Danach wird der Wein in französische Eichenfässern umgefüllt, wo er eine malolaktische Gärung erfährt und anschließend 14 Monate lang gärt. Der Artillero ist ein komplexer und korpulenter Rotwein, bei dem die Frucht perfekt mit den holzigen Noten harmoniert.
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