Pesquera Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Tinto Pesquera, eine Kellerei der Gruppe Familia Fernández Rivera. Das Klima in der Zone ist mediterran mit kontinentalem Charakter: trockene Sommer, lange, harte Winter sowie grosse Temperaturunterschiede. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinreben, welche auf 200 Hektar Rebfläche gedeihen. Die Böden sind mit Kies und Sand bedeckt und bestehen im Untergrund aus Ton sowie Kalk. Nach einer Selektion werden die Trauben entstielt. Es folgt eine traditionelle Vinifizierung. Die Trauben werden im eigenen Trub mazeriert und danach bei kontrollierter Temperatur während zwei oder drei Wochen fermentiert. Zum Schluss reift der Pesquera Crianza wöhrend 18 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässer sowie für 6 Monate in der Flasche.
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