Seit 1874 liegt das Weingut PININO in Montosolis Hügeln, direkt nördlich des Dorfzentrums Montalcinos und produziert Brunello und Rosso di Montaclino aus Sangiovesetrauben. Die Familien Hernandez & Gamon verbinden seit 2003 Tradition und Moderne um mit PININO elegante Weine für die Freude am Genuss zu produzieren. Der CUPIO Brunello di Montalcino DOCG wird ausschliesslich aus handgelesenen Sangiovesetrauben hergestellt. Während der gesamten Produktion wird auf höchste Qualität geachtet und unter den strikten Vorschriften des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino (Hüter der Herkunftsbezeichnung) gearbeitet. Unser CUPIO reift 30 Monate lang im grossen Eichenfass und zuletzt noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Der CUPIO Brunello di Montalcino DOCG ist vollmundig, rund und seidig. Er hat wundervolle Aromen von Brombeeren & der Pflaume. Sein voller Körper mit feinen Tanninen wird gekrönt von Gewürznoten im Abgang. Küche: CUPIO Brunello passt wie alle guten Brunello Weine hervorragend zu würzigen Speisen mit rotem oder Wildfleisch, optional verfeinert mit Pilzen oder Trüffel, sowie saucenlastigen Speisen & gereiften Käsesorten. Trotz der eleganten Struktur und Tiefe ist CUPIO dennoch so zugänglich, dass er sich auch für raffiniertere Apéros & feine Sauerteigpizzen eignet. - 2015 - Modellname: 2015, Cupio, Brunello di Montalcino DOCG - Produkt größe: 75 cl - Marke: PININO MONTALCINO.