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7.04 Fr

Clos de Torribas Blanc de Blancs ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Fassweine nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof erleichterte diese Aufgabe erheblich. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Clos de Torribas Blanc de Blancs ist ein Wein, hergestellt aus Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer von eigenen Weinbergen. Nach der Lese gärt jede Rebsorte einzeln bei niedriger Temperatur. Nachdem die Gärungen beendeten sind, erfolgt die Cuvéetierung und Stabilisierung für seine nachfolgende Abfüllung. Clos de Torribas Blanc de Blancs ist ein frischer, leichter und fruchtiger Wein. In der Nase sind Aromen von reifen weißen Früchten mit blumigen Noten zu erkennen. Am Gaumen ist er agil und erfrischend.