Quinta do Noval Noval 20 Years Old Tawny Port
Noval 20 Years Old Tawny Port ist eine Assemblage aus einheimischen Trauben der Region aus Porto, hergestellt von Quinta do Noval im Douro-Tal, Portugal. Quinta do Noval ist ein jahrhundertealtes portugiesisches Weingut aus dem Jahr 1715, das als erstes anfing, seine Weine auf seinem eigenen Gut auszubauen. Es liegt am linken Ufer des Flusses Pinhâo im Douro-Tal, außerhalb von Vila Nova de Gaia, wo sich die wichtigsten Weingüter von Porto befinden. Die Weinberge des Gutes wurden von der Reblaus vernichtet, aber sie besitzen immer noch zwei Hektar Rebfläche, die nicht von der Plage befallen wurden und die sich im Laufe der Zeit zu den wichtigsten Weinbergen der Welt entwickelt haben. Noval 20 Years Old Tawny Port ist ein Coupage von Ports mit langer Reifung in Holzfässern, aber unterschiedlichen Ernten, die ein Durchschnittsalter von 20 Jahren haben. Noval 20 Years Old Tawny Port ist ein Likörwein mit einer sehr interessanten aromatischen Komplexität, der trotz seines Alters mit einer grossen Lebendigkeit aufwartet.
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