Rafael Cambra La Forcallà de Antonia 2019
La Forcallà de Antonia ist ein Rotwein aus D.O. Valencia, entwickelt von der Bodega Rafael Cambra in Alforins, Valencia. Es handelt sich um ein Cuvée Rebsorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und weiteren autochthonen Rebsorten. Die Bodega versucht so wenig wie möglich in die Umwelt einzugreifen, so wird der ca. 55 Jahre alte Weinberg ohne unnötige Pestizide behandelt. Der La Forcallà de Antonia mazeriert 2 Wochen lang mit 10% ganzer Trauben unn reift insgesamt 8 Monate in Barriquefässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern.
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