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412.83 Fr

Roberto Voerzio Barolo Brunate ist ein ökologischer, sortenreiner Rotwein aus Nebbiolo, hergestellt von der Azienda Agricola Roberto Voerzio in der DOCG Piemont in Italien. Roberto Voerzio Barolo Brunate stammt aus Weinbergen, die in einer Höhe von 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Jede dieser Reben, die ungefähr 35 Jahre alt sind, wird sorgfältig beschnitten, um niedrige Erträge von hoher Qualität zu erzielen, mit ungefähr 500 Gramm Frucht pro Rebe. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gärung wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks durchgeführt. Der resultierende Wein reift 24 Monate in alten französischen Eichenfässern und in „Botti“, großen italienischen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 1.500 Litern, um anschließend acht Monate in Tanks zu reifen, gefolgt von einer weiteren Ruhephase in Flaschen von acht Monaten, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein wird nicht geklärt oder gefiltert. Die Azienda Agricola Roberto Voerzio wurde 1986 in La Morra gegründet, einer kleinen Ortschaft im Herzen von Langhe, die für ihre prestigeträchtigen Weinberge bekannt ist, die seit 1350 namentlich in den Stadtbüchern erscheinen. Roberto Voerzio ist eine der wenigen lebenden Legenden des Piemont, dank seiner Nebbiolos, die zeitlos zu sein scheinen und die es ihm ermöglicht haben, internationalen Ruhm zu erlangen.