Ligurien, eine wunderschöne Region Italiens zwischen Bergen und Meer, ist ein Ort, an dem sich Dörfer an Felsen und Hügel schmiegen und der Mensch beeindruckende Landschaften geschaffen hat. Inmitten all dieser Wunder stoßen wir auf das Anwesen von Alessandra und Andrea Kihlgren im östlichen Teil Liguriens, der Levante genannt wird. Insgesamt 10 Hektar, davon 7,5 Hektar Weinberge mit so unterschiedlichen Rebsorten wie Vermentino, Albarola, Sauvignon, Merlot, Ciliegiolo, Merla und Sangiovese. In diesen Schwemmland-Terrassen in Meeresnähe versucht die Familie Kihlgren , eine mediterran geprägte Weinregion neu zu positionieren, die lange Zeit nicht ausreichend wahrgenommen wurde. Es ist sicher nicht einfach, sich in der Nähe von so bekannten Weinregionen wie der Toskana, dem Piemont und der Emilia-Romagna eine Nische zu schaffen. Aber in diesem Fall liegt das Geheimnis des Erfolgs in der Authentizität. Das beweist die Familie Kihlgren in Santa Catarina, einem Weingut, das handwerklich hergestellte Weine produziert, die den natürlichen und einzigartigen Ausdruck der Region widerspiegeln. Ein echter Schatz! Einer der großartigen Schätze dieses Familienprojekts ist Santa Caterina Vigna Chiusa, ein in die DOC Liguria di Levante integrierter Wein, der aus den drei einheimischen Sorten Canaiolo, Sangiovese und Ciliegiolo hergestellt wird. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren wurden auf Schwemmland-, Ton- und Kiesböden gepflanzt. Ein 0,7 Hektar großer Weinberg, in dem biologisch und biodynamisch gearbeitet wird und die Trauben von Hand gelesen werden. Im Keller mazerieren die Trauben dann etwa 30 Tage lang mit ihren Schalen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in offenen Edelstahlbehältern, und der Wein reift schließlich in 350-l-Holzfässern und Sandsteinkrügen mit 250 Liter Fassungsvermögen. Das Ergebnis könnte nicht überzeugender sein. Santa Caterina Vigna Chiusa ist eine Cuvée aus einheimischen Rebsorten, die mit größtem Respekt kultiviert und vinifiziert werden und sich durch eine einzigartige mediterrane Persönlichkeit auszeichnen. Eine Persönlichkeit, die ebenso wertvoll ist wie die der benachbarten Anbaugebiete.