Terroir al Límit Històric Negre 2019
Històric Blanc ist ein Rotwein von der Bodega Terroir al Límit aus D.O. Priorat. Die Bodega versucht so wenig wie möglich in den natürlichen Kreislauf einzugreifen. So werden kaum Pestizide benutzt, damit die Weine den vollen Charakter der Region widerspiegeln können. Die biodynamische Landwirtschaft verteilt sich auf mehrere Parzellen in der Gemeinde Priorat. Der Històric Blanc wird aus den Rebsorten Garnacha Tinta (75%) und Cariñena (25%) gewonnen. Die Weinherstellung findet in Zementtanks statt und der Wein reift insgesamt 6 Monate lang, bevor er verkauft wird.
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