Viña Vilano Roble ist ein Rotwein, der von dem Weingut Viña Vilano in Pedrosa de Duero (Burgos) D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Viña Vilano ist eine Genossenschaft, die im Jahr 1975 gegründet wurde. Derzeit verfügt sie über mehr als 300 Hektar Rebfläche mit Tinta Fina (Tempranillo), von denen viele hundertjährig sind, mit einer jährlichen Produktion von mehr als 2 Millionen kg hochwertiger Trauben. Viña Vilano kombiniert die Qualität dieser jahrhundertealten Weinberge mit den umfassenden Kenntnissen im Weinbau und der modernsten Technologie. So erschafft das Weingut hochwertige Weine mit dem ganzen Charakter und der Typizität der Weine von Ribera de del Duero. Viña Vilano Roble ist ein Wein aus Tempranillo von ihren über 10 Jahre alten Weinbergen. Die Weinlese erfolgt manuell. Im Keller durchläuft er eine Mazeration von 8-10 Tagen in Edelstahltanks. Hier findet die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C statt. Der Wein reift 5 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er 3 Monate lang in der Flasche.
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